Tarte aux pommes
Une délicieuse tarte aux pommes avec une croûte croustillante et une garniture savoureuse de pommes et de cannelle.
Ingredientes
Mantequilla1 tasse
Harina2 tasse
Sal1 cuillère à café
Huevo1 pièce
Yema de huevo1 pièce- Sucre glace0.5 tasse
Vainilla1 cuillère à café- Pommes, pelées et coupées1 kilogramme
Agua0.5 tasse
Azúcar0.5 tasse
Jugo de limón2 cuillères à soupe
Canela2 cuillères à soupe
Pasos
- 1
Pour préparer la pâte, mélanger la vanille, le sel et le sucre avec la farine, puis pétrir le beurre. Ajouter l'œuf et continuer à pétrir, diviser la pâte en deux.
30 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Pour préparer la garniture, mettre les ingrédients à feu doux jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir légèrement, en veillant à ce que les pommes conservent un peu de fermeté.
30 minutos - 3
Dans un plateau, étaler la moitié de la pâte en forme de cercle de manière à ce que la hauteur de la pâte soit supérieure à un demi-centimètre mais pas plus d'un centimètre, de sorte à couvrir le fond et les bords, en laissant un surplus par rapport à la taille du plateau. Répartir la garniture uniformément.
30 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 4
Étaler l'autre moitié de la pâte en faisant des trous ronds, puis la placer sur la garniture ou vous pouvez la façonner en bandes et faire un treillis au-dessus de la garniture.
30 minutos - 5
Fixer la couche inférieure de pâte à la couche supérieure de manière esthétique, puis mettre au four jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.
30 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Mantequillapor 100gHarinapor 100gSalpor 100gHuevopor 100gYema de huevopor 100gVainillapor 100gAguapor 100gAzúcarpor 100gJugo de limónpor 100gCanelapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.