Tarte aux pommes
Une délicieuse tarte aux pommes avec une croûte croustillante et une garniture savoureuse de pommes et de cannelle.
מרכיבים
חמאה1 tasse
קמח2 tasse
מלח1 cuillère à café
ביצה1 pièce
חלמון ביצה1 pièce- Sucre glace0.5 tasse
וניל1 cuillère à café- Pommes, pelées et coupées1 kilogramme
מים0.5 tasse
סוכר0.5 tasse
מיץ לימון2 cuillères à soupe
קינמון2 cuillères à soupe
צעדים
- 1
Pour préparer la pâte, mélanger la vanille, le sel et le sucre avec la farine, puis pétrir le beurre. Ajouter l'œuf et continuer à pétrir, diviser la pâte en deux.
30 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Pour préparer la garniture, mettre les ingrédients à feu doux jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir légèrement, en veillant à ce que les pommes conservent un peu de fermeté.
30 דקות - 3
Dans un plateau, étaler la moitié de la pâte en forme de cercle de manière à ce que la hauteur de la pâte soit supérieure à un demi-centimètre mais pas plus d'un centimètre, de sorte à couvrir le fond et les bords, en laissant un surplus par rapport à la taille du plateau. Répartir la garniture uniformément.
30 דקותכלים נדרשים:
מגש - 4
Étaler l'autre moitié de la pâte en faisant des trous ronds, puis la placer sur la garniture ou vous pouvez la façonner en bandes et faire un treillis au-dessus de la garniture.
30 דקות - 5
Fixer la couche inférieure de pâte à la couche supérieure de manière esthétique, puis mettre au four jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
חמאהper 100gקמחper 100gמלחper 100gביצהper 100gחלמון ביצהper 100gונילper 100gמיםper 100gסוכרper 100gמיץ לימוןper 100gקינמוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.