فطيرة التفاح
Ingredientes
Mantequilla1 كوب
Harina2 كوب
Sal1 ملعقة صغيرة
Huevo1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Azúcar fino0.5 كوب
Vainilla1 ملعقة صغيرة- تفاح، مقشر و مقطع1 كيلوغرام
Agua0.5 كوب
Azúcar0.5 كوب- عصرة ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
Canela2 ملعقة كبيرة
Pasos
- 1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
recipe.minutes - 3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja - 4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
recipe.minutes - 5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Mantequillapor 100gHarinapor 100gSalpor 100gHuevopor 100gAzúcar finopor 100gVainillapor 100gAguapor 100gAzúcarpor 100gCanelapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.