فطيرة التفاح
Ingrediënten
Boter1 كوب
Meel2 كوب
Zout1 ملعقة صغيرة
Ei1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Fijne suiker0.5 كوب
Vanille1 ملعقة صغيرة- تفاح، مقشر و مقطع1 كيلوغرام
Water0.5 كوب
Suiker0.5 كوب- عصرة ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
Kaneel2 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
recipe.minutes - 3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
recipe.minutes - 5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven
Voedingsfeiten
Boterper 100gMeelper 100gZoutper 100gEiper 100gFijne suikerper 100gVanilleper 100gWaterper 100gSuikerper 100gKaneelper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.