فطيرة التفاح
Ingredientes
Manteiga1 كوب
Farinha2 كوب
Sal1 ملعقة صغيرة
Ovo1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Açúcar fino0.5 كوب
Baunilha1 ملعقة صغيرة- تفاح، مقشر و مقطع1 كيلوغرام
Água0.5 كوب
Açúcar0.5 كوب- عصرة ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
Canela2 ملعقة كبيرة
Passos
- 1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
recipe.minutes - 3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Bandeja - 4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
recipe.minutes - 5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Forno
Fatos nutricionais
Manteigapor 100gFarinhapor 100gSalpor 100gOvopor 100gAçúcar finopor 100gBaunilhapor 100gÁguapor 100gAçúcarpor 100gCanelapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.