فطيرة التفاح
Ingrediente
Unt1 كوب
Făină2 كوب
Sare1 ملعقة صغيرة
Ou1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Zahăr fin0.5 كوب
Vanilie1 ملعقة صغيرة- تفاح، مقشر و مقطع1 كيلوغرام
Apă0.5 كوب
Zahăr0.5 كوب- عصرة ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
Scorțișoară2 ملعقة كبيرة
Pași
- 1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
30 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
30 min - 3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
30 minUstensile necesare:
Tavă - 4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
30 min - 5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
30 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Untper 100gFăinăper 100gSareper 100gOuper 100gZahăr finper 100gVanilieper 100gApăper 100gZahărper 100gScorțișoarăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.