فطيرة التفاح
Ингредиенты
Масло1 كوب
Мука2 كوب
Соль1 ملعقة صغيرة
Яйцо1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Мелкий сахар0.5 كوب
Ваниль1 ملعقة صغيرة- تفاح، مقشر و مقطع1 كيلوغرام
Вода0.5 كوب
Сахар0.5 كوب- عصرة ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
Корица2 ملعقة كبيرة
Шаги
- 1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
30 мин.Необходимая посуда:
Смешивающая чаша - 2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
30 мин. - 3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
30 мин.Необходимая посуда:
Поднос - 4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
30 мин. - 5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
30 мин.Необходимая посуда:
Духовка
Факты о питании
Маслона 100 гМукана 100 гСольна 100 гЯйцона 100 гМелкий сахарна 100 гВанильна 100 гВодана 100 гСахарна 100 гКорицана 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.