فطيرة التفاح

Name: فطيرة التفاح
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1.000 كوب Tereyağı; 2.000 كوب Un; 1.000 ملعقة صغيرة Tuz; 1.000 حبة Yumurta; 1.000 حبة صفار بيضة; 0.500 كوب İnce şeker; 1.000 ملعقة صغيرة Vanilya; 1.000 كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع; 0.500 كوب Su; 0.500 كوب Şeker; 2.000 ملعقة كبيرة عصرة ليمون حامض; 2.000 ملعقة كبيرة Tarçın

Ali Al-HusseiniŞef

TatlılarUnited States of America / American

Tatlar:TatlıEkşiYağlıBaharatlı

Hazırlama Süresi

30 dk

Pişirme Süresi

30 dk

Toplam Süre

60 dk

Porsiyon

Maliyet

Orta

Kalori

250 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

Tereyağı
1 كوب
Un
2 كوب
Tuz
1 ملعقة صغيرة
Yumurta
1 حبة
صفار بيضة
1 حبة
İnce şeker
0.5 كوب
Vanilya
1 ملعقة صغيرة
تفاح، مقشر و مقطع
1 كيلوغرام
Su
0.5 كوب
Şeker
0.5 كوب
عصرة ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة
Tarçın
2 ملعقة كبيرة

Adımlar

1
لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
Gerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
30 dk
2
لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
30 dk
3
في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
Gerekli Aletler:
Tepsi
30 dk
4
يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
30 dk
5
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
Gerekli Aletler:
Fırın
30 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

Fat12 g

Protein3 g

Carbohydrates35 g

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

İnce şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Su100g için

Su100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalVejetaryen

#حلويات #وصفات_سهلة #فطيرة_التفاح