Ingredientes
- عجينة الباي الجاهزة1 عجينة
- جبن الكريم (كريم شيز)، (8 أونصة)8 أونصة
- يقطين، معلب مهروس2 كوب
Azúcar1 كوب
Sal0.3 ملعقة صغيرة
Huevo1 حبة
Yema de huevo2 صفار
Leche líquida1 كوب- زبدة، ذائبة0.3 كوب
Vainilla1 ملعقة صغيرة
Canela molida0.5 ملعقة صغيرة
Jengibre molido0.3 ملعقة صغيرة- كريما جاهزة للتزيين1
Pasos
- 1
نحمّي الفرن على درجة 350 فاهرنهايت (180 درجة مئوية).
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno - 2
نضع عجينة الفطيرة الجاهزة في صينية مخصصة لصنع الفطيرة. ونرصّها جيداً في الصينية من الجوانب والكعب.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳صينية فطيرة - 3
نمدها بطريقة أن تعطينا شكل فطيرة مرتب. ثم نضعها في البراد لمدة ساعة لتجمد.
recipe.minutes - 4
نخرجها من البراد ونغطيها بورق ألمنيوم، نرصه على العجينة ليغطيها، نضغط جيداً.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳ورق ألمنيوم - 5
نخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق. نُخرجها من الفرن و نُزيل الألمنيوم، ثم نعيدها الى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية أو الى أن يتغير لون الفطيرة الى زهري.
recipe.minutes - 6
للحشوة: في وعاء كبير، نخفق جبنة الكريمة، نضيف عليها اللقطين ونخفق الى أن يمتزجوا جيداً ثم نضيف السكر والملح، ونخفق الى أن ينخلطوا.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 7
نخفق البيضة والصفارين جانباً و نضيفهم الى الحشوة، نضيف أيضاً الحليب والزبدة الذائبة ونستمر بالخفق.
recipe.minutes - 8
أخيراً نضيف الفانيللا، القرفة والزنجبيل ونخفق جيداً الى أن تصبح خلطة متجانسة.
recipe.minutes - 9
نسكب الحشوة داخل عجينة الفطيرة المخبوزة بشكل متساوي ونخبزهم في الفرن لمدة 50 دقيقة.
recipe.minutes - 10
نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها خارجاً لتبرد.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Azúcarpor 100gSalpor 100gHuevopor 100gYema de huevopor 100gLeche líquidapor 100gVainillapor 100gCanela molidapor 100gJengibre molidopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.