Բաղադրիչներ
- عجينة الباي الجاهزة1 عجينة
- جبن الكريم (كريم شيز)، (8 أونصة)8 أونصة
- يقطين، معلب مهروس2 كوب
Շաքար1 كوب
Աղ0.3 ملعقة صغيرة
Ձու1 حبة
Ձվի դեղնուց2 صفار
Հեղուկ կաթ1 كوب- زبدة، ذائبة0.3 كوب
Վանիլ1 ملعقة صغيرة
Ավանդական դարչին0.5 ملعقة صغيرة
Ավանդական մածուկ0.3 ملعقة صغيرة- كريما جاهزة للتزيين1
Քայլեր
- 1
نحمّي الفرن على درجة 350 فاهرنهايت (180 درجة مئوية).
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
نضع عجينة الفطيرة الجاهزة في صينية مخصصة لصنع الفطيرة. ونرصّها جيداً في الصينية من الجوانب والكعب.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳صينية فطيرة - 3
نمدها بطريقة أن تعطينا شكل فطيرة مرتب. ثم نضعها في البراد لمدة ساعة لتجمد.
60 րոպե - 4
نخرجها من البراد ونغطيها بورق ألمنيوم، نرصه على العجينة ليغطيها، نضغط جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳ورق ألمنيوم - 5
نخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق. نُخرجها من الفرن و نُزيل الألمنيوم، ثم نعيدها الى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية أو الى أن يتغير لون الفطيرة الى زهري.
10 րոպե - 6
للحشوة: في وعاء كبير، نخفق جبنة الكريمة، نضيف عليها اللقطين ونخفق الى أن يمتزجوا جيداً ثم نضيف السكر والملح، ونخفق الى أن ينخلطوا.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 7
نخفق البيضة والصفارين جانباً و نضيفهم الى الحشوة، نضيف أيضاً الحليب والزبدة الذائبة ونستمر بالخفق.
5 րոպե - 8
أخيراً نضيف الفانيللا، القرفة والزنجبيل ونخفق جيداً الى أن تصبح خلطة متجانسة.
5 րոպե - 9
نسكب الحشوة داخل عجينة الفطيرة المخبوزة بشكل متساوي ونخبزهم في الفرن لمدة 50 دقيقة.
50 րոպե - 10
نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها خارجاً لتبرد.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Շաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՁվի դեղնուց100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համարԱվանդական դարչին100գ-ի համարԱվանդական մածուկ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: