Tarte au potiron

Yasmin Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Pâte à tarte prête
  1 pâte
• Fromage à la crème (8 onces)
  8 onces
• Potiron en conserve, écrasé
  2 tasses
• Zucker
  1 tasse
• Salz
  0.3 cuillère à café
• Ei
  1 pièce
• Jaunes d'œufs
  2 jaunes
• Flüssige Milch
  1 tasse
• Beurre, fondu
  0.3 tasse
• Vanille
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Gemahlener Ingwer
  0.3 cuillère à café
• Crème prête à décorer
  1

Schritte

1. 1

   Préchauffez le four à 350°F (180°C).

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Placez la pâte à tarte prête dans un moule à tarte. Pressez-la bien contre les côtés et le fond du moule.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Moule à tarte

   5 Min
3. 3

   Étalez-la de manière à lui donner une belle forme de tarte. Ensuite, mettez-la au réfrigérateur pendant une heure pour qu'elle durcisse.

   60 Min
4. 4

   Sortez-la du réfrigérateur et couvrez-la de papier aluminium, en le pressant bien contre la pâte.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Papier aluminium

   5 Min
5. 5

   Faites-la cuire au four pendant 10 minutes. Sortez-la du four et retirez l'aluminium, puis remettez-la au four pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la couleur de la tarte devienne rose.

   10 Min
6. 6

   Pour la garniture : dans un grand bol, battez le fromage à la crème, ajoutez le potiron et battez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajoutez le sucre et le sel, et battez jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
7. 7

   Battez l'œuf et les jaunes à part et ajoutez-les à la garniture, ajoutez également le lait et le beurre fondu et continuez à battre.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Fouet

   5 Min
8. 8

   Enfin, ajoutez la vanille, la cannelle et le gingembre et battez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   5 Min
9. 9

   Versez la garniture dans la pâte à tarte cuite de manière uniforme et faites-les cuire au four pendant 50 minutes.

   50 Min
10. 10

    Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir.

    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Gemahlener Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.8 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate18 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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