فطيرة الدجاج بالخضار
استلذّوا بمذاق فطيرة الدجاج بالخضار الشهية، التي تجمع بين نكهات الدجاج الطازج والخضار المتنوعة، لتكون وجبة مثالية سواء في الغداء أو العشاء. مع قشرة ذهبية مقرمشة، وطبقة من الجبن الذائب، ستصبح هذه الفطيرة خياركم المفضل لتقديمها مع سلطة خضراء منعشة.
المكونات
- ٣ صدر دجاج، منظفة و مقطعة مربعات3 صدر
- ١ بصل، مقطع مربعات1 حبة
- ١ فليفلة حلوة حمراء، مقطع مربعات1 حبة
- ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطع مربعات1 حبة
- ١ فليفلة حلوة صفراء، مقطع مربعات1 حبة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ١/٢ كوب فطر، شرائح0.5 كوب
- ٢ جزر، مبروش2 حبة
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ١/٤ كوب جبنة تشيدر، مبروشة0.3 كوب
- ١/٤ كوب جبن موزاريلا مبشورة0.3 كوب
- ١ بيضة، مخفوقة مع 4 ملاعق كبيرة حليب1 بيضة
- سمسم حبة سوداء للوجه.0
- ملح وبهار0
قرفة0
الخطوات
- 1
في مقلاة واسعة على النار، قم بقلي البصل والجزر معًا لمدة 5 دقائق حتى يذبلوا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضف الدجاج مع الملح والبهارات، ثم قلب المكونات جيدًا واتركها على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، أضف الثوم والفلفل الملون وقلّب جيدًا حتى تنضج المكونات تمامًا، ثم أضف الفطر وقلّب قليلاً قبل رفعها عن النار.
10 دقيقة - 3
في صينية التارت أو أي صينية فرن ذات حواف منخفضة، ضع قليلًا من زيت الزيتون، ثم افرد عجينة بسمك نصف سنتيمتر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 4
قم بتوزيع الحشوة بشكل متساوي، ثم رش فوقها جبن التشيدر مع الموزاريلا.
5 دقيقة - 5
افرد فوق الحشوة عجينة أخرى بسمك نصف سنتيمتر، وادهنها بخليط البيض مع الحليب، ثم رش عليها السمسم والحبة السوداء. كرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكميات.
10 دقيقة - 6
أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزها حتى تنضج تمامًا وتتحمر من الأعلى. قدّمها ساخنة بجانب طبق من السلطة الخضراء.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
قرفةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ