American Chicken Pot Pie

عادل عاشورШеф-повар

A delicious and nutritious chicken pie made with pastry dough and assorted vegetables.

Ингредиенты

• Pastry dough
  400 grams
• Chicken breast, boiled and diced
  1.5 cups
• Carrots, diced
  2 cups
• Leeks, finely chopped
  1 cup
• Green beans, cut lengthwise or in thirds
  1 cup
• Несоленое масло
  2 tablespoons
• Мука
  2 tablespoons
• Cream or milk
  0.5 cup
• Parsley, chopped
  2 tablespoons
• Яйцо
  1 piece
• Chicken broth cube, dissolved
  2 cubes
• Вода
  2 cups
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Череда
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   In a small pot, place one cup of chicken broth over medium heat. When boiling, add the carrots and boil for five minutes or more as desired, then drain the carrots and keep the broth.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Small pot

   5 минут
2. 2

   In another pot, add water and bring to a boil, then add the green beans for five minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 минут
3. 3

   In another pot, add the onions with some water and bring to a boil until the onion balls are soft or cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 минут
4. 4

   Drain the green beans and onions from the water, then add them to the carrots.

   2 минут
5. 5

   Melt the butter in a pot, add the flour and mix until the flour turns golden.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   3 минут
6. 6

   Add the cream and mix well, then add the spices and about two cups of chicken broth, mixing well until the sauce thickens slightly.

   5 минут
7. 7

   Add the vegetables and chicken to the sauce, then place everything in a baking dish. Place the pastry dough over the mixture and trim any excess dough, brushing the dough with a light layer of egg.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking dish

   5 минут
8. 8

   Place the chicken pot pie in the oven for 20 minutes at 475°F until cooked and the surface is golden brown.

   20 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Несоленое маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Водана 100 г

Вода100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Чередана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9.1 g

Всего жиров7.4 g

Углеводы60.7 g

Пищевые волокна40 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги