المكونات
خاروف1 kilogram
أرز مصري0.5 kilogram
عصير طماطم1 cup
ثوم مهروس2 clove
خل1 tablespoon
زبدة2 tablespoon
زيت3 tablespoon- Salt and spices0
- Bread cut into cubes and toasted in the oven1 loaf
بصل1- Tomato, chopped1
الخطوات
- 1
To boil the meat, in a pot over heat, add half water, then add the onion and tomato. Let it boil, then add the meat and let it cook for an hour or until fully tender.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
In another pot over heat, add two tablespoons of oil and butter, then add the washed rice and salt, stir a little, add about 4 cups of meat broth and let it cook.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
To make the sauce, in a pot over heat, sauté the crushed garlic in a tablespoon of oil, then add the tomato juice and let it simmer. Add vinegar, salt, and spices, then let it cook for 2 minutes, turn off the heat and set aside.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
In a serving dish, distribute the toasted bread, then pour half a cup of meat broth over it. Place the rice on top of the bread, then drizzle the sauce over the rice followed by the meat. Serve the Fatta hot.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
خاروفلكل 100غأرز مصريلكل 100غعصير طماطملكل 100غثوم مهروسلكل 100غخللكل 100غزبدةلكل 100غزيتلكل 100غبصللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ