מרכיבים
כבש1 kilogram
אורז מצרי0.5 kilogram
מיץ עגבניות1 cup
שום כתוש2 clove
חומץ1 tablespoon
חמאה2 tablespoon
שמן3 tablespoon- Salt and spices0
- Bread cut into cubes and toasted in the oven1 loaf
בצל1- Tomato, chopped1
צעדים
- 1
To boil the meat, in a pot over heat, add half water, then add the onion and tomato. Let it boil, then add the meat and let it cook for an hour or until fully tender.
60 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
In another pot over heat, add two tablespoons of oil and butter, then add the washed rice and salt, stir a little, add about 4 cups of meat broth and let it cook.
30 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
To make the sauce, in a pot over heat, sauté the crushed garlic in a tablespoon of oil, then add the tomato juice and let it simmer. Add vinegar, salt, and spices, then let it cook for 2 minutes, turn off the heat and set aside.
2 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
In a serving dish, distribute the toasted bread, then pour half a cup of meat broth over it. Place the rice on top of the bread, then drizzle the sauce over the rice followed by the meat. Serve the Fatta hot.
5 דקות
עובדות תזונה
כבשper 100gאורז מצריper 100gמיץ עגבניותper 100gשום כתושper 100gחומץper 100gחמאהper 100gשמןper 100gבצלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.