Përbërësit
Derri1 kilogram
Orizi Egjiptian0.5 kilogram
Lëng domate1 cup
Hudhër e Shtypur2 clove
Uthull1 tablespoon
Gjalpë2 tablespoon
Vaj3 tablespoon- Salt and spices0
- Bread cut into cubes and toasted in the oven1 loaf
Qepë1- Tomato, chopped1
Hapat
- 1
To boil the meat, in a pot over heat, add half water, then add the onion and tomato. Let it boil, then add the meat and let it cook for an hour or until fully tender.
60 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
In another pot over heat, add two tablespoons of oil and butter, then add the washed rice and salt, stir a little, add about 4 cups of meat broth and let it cook.
30 minPajisjet e duhura:Tenxhere - 3
To make the sauce, in a pot over heat, sauté the crushed garlic in a tablespoon of oil, then add the tomato juice and let it simmer. Add vinegar, salt, and spices, then let it cook for 2 minutes, turn off the heat and set aside.
2 minPajisjet e duhura:Tenxhere - 4
In a serving dish, distribute the toasted bread, then pour half a cup of meat broth over it. Place the rice on top of the bread, then drizzle the sauce over the rice followed by the meat. Serve the Fatta hot.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Derripër 100gOrizi Egjiptianpër 100gLëng domatepër 100gHudhër e Shtypurpër 100gUthullpër 100gGjalpëpër 100gVajpër 100gQepëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.