Malzemeler
Kuzu1 kilogram
Mısır Pirinci0.5 kilogram
Domates Suyu1 cup
Ezilmiş Sarımsak2 clove
Sirke1 tablespoon
Tereyağı2 tablespoon
Yağ3 tablespoon- Salt and spices0
- Bread cut into cubes and toasted in the oven1 loaf
Soğan1- Tomato, chopped1
Adımlar
- 1
To boil the meat, in a pot over heat, add half water, then add the onion and tomato. Let it boil, then add the meat and let it cook for an hour or until fully tender.
60 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
In another pot over heat, add two tablespoons of oil and butter, then add the washed rice and salt, stir a little, add about 4 cups of meat broth and let it cook.
30 dkGerekli Aletler:Tencere - 3
To make the sauce, in a pot over heat, sauté the crushed garlic in a tablespoon of oil, then add the tomato juice and let it simmer. Add vinegar, salt, and spices, then let it cook for 2 minutes, turn off the heat and set aside.
2 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
In a serving dish, distribute the toasted bread, then pour half a cup of meat broth over it. Place the rice on top of the bread, then drizzle the sauce over the rice followed by the meat. Serve the Fatta hot.
5 dk
Besin Değerleri
Kuzu100g içinMısır Pirinci100g içinDomates Suyu100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinSirke100g içinTereyağı100g içinYağ100g içinSoğan100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.