Ingredients
Lamb meat1 kilogramme
Egyptian Rice0.5 kilogramme
Tomato Juice1 tasse
Crushed Garlic2 gousse
Vinegar1 cuillère à soupe
Butter2 cuillère à soupe
Oil3 cuillère à soupe- Sel et épices0
- Pain coupé en dés et grillé au four1 pain
Onion1- Tomate, coupée1
Steps
- 1
Pour faire bouillir la viande, dans une marmite sur le feu, mettre la moitié d'eau, ajouter l'oignon et la tomate, laisser bouillir l'eau puis ajouter la viande et laisser cuire pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
60 minRequired Tools:
Pot - 2
Dans une autre marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile et de beurre, ajouter le riz lavé puis le sel et remuer légèrement, ajouter environ 4 tasses de bouillon de viande et laisser cuire.
30 minRequired Tools:Pot - 3
Pour préparer la sauce, dans une marmite sur le feu, faire revenir l'ail écrasé avec une cuillère d'huile puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter, ajouter le vinaigre, le sel et les épices puis laisser cuire pendant 2 minutes, éteindre le feu et mettre de côté.
2 minRequired Tools:Pot - 4
Dans un plat de service, répartir le pain grillé puis arroser avec un demi-tasse de bouillon de viande, mettre le riz sur le pain puis verser la sauce sur le riz puis la viande, servir la fatta chaude.
5 min
Nutrition Facts
Lamb meatper 100gEgyptian Riceper 100gTomato Juiceper 100gCrushed Garlicper 100gVinegarper 100gButterper 100gOilper 100gOnionper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.