Ingrediente
Carne de miel1 kilogramme
Orez Egiptean0.5 kilogramme
Suc de roșii1 tasse
Usturoi Zdrobitor2 gousse
Oțet1 cuillère à soupe
Unt2 cuillère à soupe
Ulei3 cuillère à soupe- Sel et épices0
- Pain coupé en dés et grillé au four1 pain
Ceapă1- Tomate, coupée1
Pași
- 1
Pour faire bouillir la viande, dans une marmite sur le feu, mettre la moitié d'eau, ajouter l'oignon et la tomate, laisser bouillir l'eau puis ajouter la viande et laisser cuire pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
60 minUstensile necesare:
Oală - 2
Dans une autre marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile et de beurre, ajouter le riz lavé puis le sel et remuer légèrement, ajouter environ 4 tasses de bouillon de viande et laisser cuire.
30 minUstensile necesare:Oală - 3
Pour préparer la sauce, dans une marmite sur le feu, faire revenir l'ail écrasé avec une cuillère d'huile puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter, ajouter le vinaigre, le sel et les épices puis laisser cuire pendant 2 minutes, éteindre le feu et mettre de côté.
2 minUstensile necesare:Oală - 4
Dans un plat de service, répartir le pain grillé puis arroser avec un demi-tasse de bouillon de viande, mettre le riz sur le pain puis verser la sauce sur le riz puis la viande, servir la fatta chaude.
5 min
Date nutriționale
Carne de mielper 100gOrez Egipteanper 100gSuc de roșiiper 100gUsturoi Zdrobitorper 100gOțetper 100gUntper 100gUleiper 100gCeapăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.