فتة اللحم المصرية

اروي توميŞef

Malzemeler

• Kuzu eti
  1 كيلوغرام
• ارز مصري
  0.5 كيلوغرام
• عصير الطماطم
  1 كوب
• Ezilmiş Sarımsak
  2 فص
• Sirke
  1 ملعقة كبيرة
• Tereyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Yağ
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وبهار
  0
• خبز مقطع مكعبات ومحمص بالفرن
  1 رغيف
• بصلة
  1
• طماطم، مقطعة
  1

Adımlar

1. 1

   لسلق اللحمه، في قدر على النار يوضع نصفه ماء، تضاف البصله والطماطم، تترك حتى تغلى الماء ثم توضع اللحم وتترك لمده ساعه او حتى ينضج تماما.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   60 dk
2. 2

   في قدر أخر على النار، يوضع ملعقتين من الزيت والزبده، يضاف الارز المغسول ثم الملح ويقلب قليلاً، يضاف من مرق اللحم حوالي 4 اكواب ويترك حتى ينضج.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   لعمل الصلصه، في قدر على النار يحمر الثوم المهروس بملعقة زيت ثم يوضع عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك، يضاف الخل، الملح والتوابل ثم يترك لمده 2 دقيقه، تغلق النار ويترك جانباً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   2 dk
4. 4

   في طبق التقديم، يوزع الخبز المحمص ثم يسقى في نصف كوب مرق لحم، يوضع الارز فوق الخبز ثم ترش الصلصه فوق الارز ثم اللحم، تقدم الفتة ساخنة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuzu eti100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Jarsiya Labneh100g için

Enerji120 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ8 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker2 g

Süzme Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Marul100g için

Enerji25 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat5 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Et100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Dana eti100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Dana eti100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler