Fatta égyptienne au vinaigre et à l'ail

Walid Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande d'agneau, morceaux
  1 kilogramme
• Riz égyptien, lavé
  0.5 kilogramme
• Pain, traditionnel grillé
  2 pain
• Oignon moyen, pour faire bouillir la viande
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  6 gousse
• Գի
  2 cuillère à soupe
• Սպիտակ քացախ
  0.5 tasse
• Grains de cardamome
  3 grains
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Tomato Juice
  2 tasse
• Tomato պաստա
  1 cuillère à soupe
• Գի
  1 cuillère à soupe
• Կանելա
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans une grande casserole pour faire bouillir la viande, mettez de l'eau jusqu'à la moitié et laissez bouillir, puis ajoutez la viande. Lorsque la viande commence à bouillir, ajoutez l'oignon, le sel, le poivre noir et la cardamome. Laissez la casserole sur le feu jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Casserole

   10 րոպե
2. 2

   Dans une casserole moyenne, mettez une cuillère à soupe de ghee, puis ajoutez le riz et un peu de bouillon de viande jusqu'à ce que le riz soit couvert d'un niveau légèrement supérieur, laissez bouillir, puis réduisez le feu et laissez cuire le riz.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Casserole

   10 րոպե
3. 3

   Ensuite, cassez le pain grillé en petits morceaux et mettez-le dans un grand plat profond.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat

   5 րոպե
4. 4

   Dans une poêle ou une casserole moyenne, mettez le ghee, puis ajoutez l'ail et faites-le dorer jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez le vinaigre avec précaution et laissez bouillir ensemble. Ensuite, ajoutez 3 grandes louches de bouillon de viande et laissez bouillir ensemble pendant deux minutes, puis ajoutez-les au pain et laissez-le absorber le bouillon. Ensuite, mettez le riz sur le pain de manière ordonnée.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
5. 5

   Préparez une petite casserole pour préparer la sauce, mettez-y une cuillère de ghee, puis ajoutez une gousse d'ail écrasée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ensuite, ajoutez le jus de tomate, le concentré de tomate, le sel, le poivre noir et la cannelle, laissez-les bouillir ensemble, puis ajoutez deux louches de bouillon de viande ou un demi-verre d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, ajoutez-en une quantité sur la fatta selon votre goût, puis mettez les morceaux de viande bouillie sur la fatta.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Casserole

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Tomato Juice100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ջուր91 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ