Fatteh Al-Mahashi

Huda Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fried bread cut into squares
  1.5 cup
• Յոգուրտ
  1 cup
• Թահինի
  2 tbsp
• Կոտրված Սոխ
  2 cloves
• Stuffed zucchini, bell pepper, or eggplant
  1 cup
• Red stuffed vegetable sauce
  1 cup
• Almonds and pine nuts
  0.5 cup
• Ghee or oil
  2 tbsp
• Աղ
  0
• Լիմոն
  1 piece
• Parsley for garnish
  0

Քայլեր

1. 1

   Add tahini to the garlic, then the lemon, stir, then add yogurt and salt, and mix well until combined.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Spread the fried bread in a Pyrex dish and top it with the stuffed rice without the skin.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Dish

   5 րոպե
3. 3

   Then cover them with the special tomato sauce for the stuffed vegetables.

   5 րոպե
4. 4

   Now pour the yogurt sauce.

   5 րոպե
5. 5

   Heat the oil and fry the almonds and pine nuts, then pour them over the top of the Fatteh with their oil. Finally, garnish with parsley.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ