فتة المحاشي

Ahmed Al-Zahraniالطاهي

المكونات

• خبز مقطع مربعات ومقلي
  1.5 كوب
• لبن
  1 كوب
• طحينية
  2 م ك
• ثوم مدقوق
  2 فص
• محاشي كوسا أو فليفلة أو باذنجان
  1 كوب
• صلصة المحاشي الحمراء
  1 كوب
• لوز وصنوبر
  0.5 كوب
• سمنة أو زيت
  2 م ك
• ملح
  0
• ليمونة
  1 حبة
• بقدونس للزينه
  0

الخطوات

1. 1

   نضيف الطحينية على الثوم ثم الليمونة نحرك ثم نضيف اللبن ،ملح ونحركهم جيدا حتى يندمجو

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نفرد الخبز المقلي في بايركس و فوقه ارز المحاشي بدون قشره

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق خبز

   5 دقيقة
3. 3

   ثم نغطيهم بصلصة البندورة الخاصة بالمحاشي

   5 دقيقة
4. 4

   الان نصب صلصة اللبن

   5 دقيقة
5. 5

   نحمي الزيت ونقلي اللوز والصنوبر ونصبهم على وجه الفته مع زيتهم .. اخيرا نزينها بالبقدونس

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

طحينيةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية