فتة المقالي

حسين الأشرافΣεφ

Συστατικά

• ٢ كوسى حجم وسط، مقطعه مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ٣ باذنجان، مقطعه مكعبات صغيرة
  3 حبة
• ٢ فليفلة حلوة خضراء، مقطعه مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ٢ فليفلة حلوة حمراء، مقطعه مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ٢ فليفلة حلوة صفراء، مقطعه مكعبات صغيرة
  2 حبة
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ٤ رغيف خبز، لبناني
  4 رغيف
• ٢ كوب لبن رائب
  2 كوب
• ١/٢ كوب طحينة
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ٦ ورقة خس
  6 ورقة
• ١ كوب صنوبر محمر
  1 كوب
• ١ كوب حمص مسلوق
  1 كوب
• ١ كوب بقدونس مفروم
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ١ كوب زيت ذرة، للقلي
  1 كوب

Βήματα

1. 1

   في مقلاة غير لاصقة، يوضع زيت الذرة ويترك حتى يسخن ثم تضاف مكعبات الكوسا وتقلى من الجهتين ثم توضع جانباً، ثم تقلى مكعبات الباذنجان وتكرر الطريقة على الفليفلة الملونه وتوضع جانبا.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   15 λεπτά
2. 2

   يقطع الخبز مكعبات متوسطة الحجم، توضع في صينية مدهون بالزيت، تدخل الفرن ليشوى الخبز وتحميصه ثم يرفع جانباً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   Ταψί

   10 λεπτά
3. 3

   في وعاء عميق، تخلط الطحينة وعصير الليمون جيدا ثم يضاف اللبن الرائب ويخلط جيداً، يضاف الملح والفلفل.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
4. 4

   في طبق التقديم، توضع اولا اوراق الخس ثم رقائق الخبز المحمصه وملعقتين كبيرة من الحمص مع ملعقتين كبيرة من صلصلة اللبن والطحينة، تضاف جميع الخضراوات المقلية ثم حمص الحب، صلصة اللبن والطحينة ويزيين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي وتقدم الفتة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Maltesersανά 100g

Ενέργεια490 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Υδατάνθρακες70 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Μαντελίναανά 100g

Ενέργεια150 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Μάνγκοανά 100g

Ενέργεια60 kcal

Πρωτεΐνη0.82 g

Συνολικά λιπαρά0.38 g

Υδατάνθρακες15 g

Συνολικά σάκχαρα14 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Νερό83 g

Μάνγκοανά 100g

Ενέργεια60 kcal

Πρωτεΐνη0.82 g

Συνολικά λιπαρά0.38 g

Υδατάνθρακες15 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα13.7 g

Αποξηραμένο Μάνγκοανά 100g

Ενέργεια319 kcal

Πρωτεΐνη2.5 g

Συνολικά λιπαρά0.6 g

Υδατάνθρακες76 g

Συνολικά σάκχαρα66 g

Φυτικές ίνες6 g

Σιρόπι σφενδάμουανά 100g

Ενέργεια261 kcal

Πρωτεΐνη0.04 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες67 g

Συνολικά σάκχαρα67 g

Εντόσθιαανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Κορεσμένα λιπαρά5 g

Χοληστερόλη70 mg

Λουκάνικοανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη15 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Υδατάνθρακες2 g

Μαϊντανόςανά 100g

Ενέργεια36 kcal

Πρωτεΐνη3 g

Συνολικά λιπαρά0.8 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Νερό85 g

Φασκόμηλοανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες27 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ζωμός ψαριούανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες2 g

الملح800 mg

Ματζουράναανά 100g

Ενέργεια274 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες27 g

Μαργαρίνηανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.2 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Μαρέγκαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Γαλλική μαρμελάδα βερίκοκοανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες60 g

Συνολικά σάκχαρα50 g

Φυτικές ίνες0.5 g

Μαρμελάδα βερίκοκοανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες60 g

Συνολικά σάκχαρα50 g

Φυτικές ίνες1 g

Ζωμόςανά 100g

Ενέργεια15 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Ζωμός κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια15 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες2 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

الملح1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες