Fatteh Batenjan

عطا المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Хлеб
  2 pain
• Баклажан
  1 pièce
• Йогурт
  200 grammes
• Петрушка
  1 botte
• Чеснок
  2 gousse
• Pignons
  0.5 tasse
• Amandes
  0.5 tasse
• Нут
  0.5 tasse
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Dans un plat, mettre la moitié du pain grillé.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat

   5 мин.
2. 2

   Faire frire les rondelles d'aubergine salées et les ajouter au pain grillé.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Mélanger l'ail, le yaourt, un peu d'eau et le sel, puis verser la moitié du mélange sur l'aubergine.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
4. 4

   Ajouter le reste du pain grillé, puis mettre les pois chiches, le reste du mélange de yaourt, puis garnir le plat avec les pignons, les amandes frites, le persil et servir la fatteh d'aubergine chaude.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Хлебна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки9 g

Всего жиров3 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Баклажанна 100 г

Энергетическая ценность25 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы5.9 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров3.2 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.4 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги