فتة البيتنجان

نصر بن عمرKokk

Ingredienser

• Brød
  2 رغيف
• Aubergine
  1 حبة
• Yoghurt
  200 غرام
• Persille
  1 باقة
• Hvitløk
  2 فص
• Furutre
  0.5 كوب
• Mandel
  0.5 كوب
• Kikerter
  0.5 كوب
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   في طبق، يوضع نصف كمية الخبز المحمص.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طبق

   5 min
2. 2

   تقلى حلقات الباذنجان المملحة وتضاف إلى الخبز المحمص.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
3. 3

   يخلط الثوم، اللبن الزبادي، القليل من الماء والملح جيداً وتسكب نصف كمية الخليط فوق الباذنجان.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يضاف الخبز المحمص المتبقي، يوضع فوقها الحمص، باقي خليط اللبن ثم يزين الطبق بالصنوبر، اللوز المقلي، البقدونس وتقدم فتة الباذنجان ساخنة.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Brødper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett3.2 g

Karbohydrat49 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt1.4 g

Aubergineper 100g

Energi25 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat5.9 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Persilleper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Furutreper 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fett68.4 g

Karbohydrat13.1 g

Kostfiber3.7 g

Sukkerarter totalt3.6 g

Mandelper 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fett49.93 g

Karbohydrat21.55 g

Kostfiber12.5 g

Sukkerarter totalt4.35 g

Sink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Kikerterper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Karbohydrat27.42 g

Kostfiber7.6 g

Sukkerarter totalt4.75 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger