فتة البيتنجان

نصر بن عمرKock

Ingredienser

• Bröd
  2 رغيف
• Aubergine
  1 حبة
• Yoghurt
  200 غرام
• Persilja
  1 باقة
• Vitlök
  2 فص
• Pinjenöt
  0.5 كوب
• Mandel
  0.5 كوب
• Kikärtor
  0.5 كوب
• Salt
  0

Steg

1. 1

   في طبق، يوضع نصف كمية الخبز المحمص.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طبق

   5 min
2. 2

   تقلى حلقات الباذنجان المملحة وتضاف إلى الخبز المحمص.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   يخلط الثوم، اللبن الزبادي، القليل من الماء والملح جيداً وتسكب نصف كمية الخليط فوق الباذنجان.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   يضاف الخبز المحمص المتبقي، يوضع فوقها الحمص، باقي خليط اللبن ثم يزين الطبق بالصنوبر، اللوز المقلي، البقدونس وتقدم فتة الباذنجان ساخنة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Brödper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett3.2 g

Kolhydrater49 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker1.4 g

Aubergineper 100g

Energi25 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater5.9 g

Kostfiber3 g

Totalt socker3.2 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Persiljaper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater6 g

Kostfiber3.3 g

Totalt socker0.9 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Pinjenötper 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fett68.4 g

Kolhydrater13.1 g

Kostfiber3.7 g

Totalt socker3.6 g

Mandelper 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fett49.93 g

Kolhydrater21.55 g

Kostfiber12.5 g

Totalt socker4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Kikärtorper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Kolhydrater27.42 g

Kostfiber7.6 g

Totalt socker4.75 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar