فتة البيتنجان

نصر بن عمرŞef

Malzemeler

• Ekmek
  2 رغيف
• Patlıcan
  1 حبة
• Yoğurt
  200 غرام
• Maydanoz
  1 باقة
• Sarımsak
  2 فص
• Çam Fıstığı
  0.5 كوب
• Badem
  0.5 كوب
• Nohut
  0.5 كوب
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   في طبق، يوضع نصف كمية الخبز المحمص.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طبق

   5 dk
2. 2

   تقلى حلقات الباذنجان المملحة وتضاف إلى الخبز المحمص.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   يخلط الثوم، اللبن الزبادي، القليل من الماء والملح جيداً وتسكب نصف كمية الخليط فوق الباذنجان.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
4. 4

   يضاف الخبز المحمص المتبقي، يوضع فوقها الحمص، باقي خليط اللبن ثم يزين الطبق بالصنوبر، اللوز المقلي، البقدونس وتقدم فتة الباذنجان ساخنة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ekmek100g için

Enerji265 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ3.2 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker1.4 g

Patlıcan100g için

Enerji25 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat5.9 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker3.2 g

Yoğurt100g için

Enerji59 kcal

Protein3.5 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Çam Fıstığı100g için

Enerji673 kcal

Protein13.7 g

Toplam Yağ68.4 g

Karbonhidrat13.1 g

Diyet Lifi3.7 g

Toplam Şeker3.6 g

Badem100g için

Enerji576 kcal

Protein21.15 g

Toplam Yağ49.93 g

Karbonhidrat21.55 g

Diyet Lifi12.5 g

Toplam Şeker4.35 g

Çinko3.12 mg

E Vitamini25.6 mg

Magnezyum270 mg

Nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.42 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.75 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler