Fatteh au houmous délicieux

Amr Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• 2 kilogrammes de yaourt
  2 kilogramme
• 2 tasses de houmous, trempées dans l'eau la nuit précédente avec une cuillère à café de bicarbonate de soude
  2 tasse
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 1 cuillère à café de cumin moulu
  1 cuillère à café
• 2 pains, frits et coupés en petits morceaux
  2 pain
• 1/2 tasse de pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Égouttez le houmous et mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et laissez bouillir à feu vif pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, retirez du feu et égouttez le houmous, puis mettez-le dans un plat de service et saupoudrez de cumin et de sel.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   Disposez les morceaux de pain sur le houmous.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez l'ail écrasé au yaourt et mélangez bien avant de le verser sur le pain frit.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
4. 4

   Enfin, saupoudrez les pignons de pin grillés sur le yaourt et servez le plat immédiatement.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques