الفتة بالحمص الشهية

عدي العطارالطاهي

شاركوا بأشهى أطباق الفتة بالحمص، حيث يجتمع نكهة الحمص الغني مع اللبن الكريمي والثوم المنعش، ليصبح طبقًا مثاليًا للمقبلات. هذه الوصفة سهلة التحضير، ستضيف لمسة من الفخامة إلى مائدتكم وتجعل كل لقمة تجربة لا تُنسى.

المكونات

• ٢ كيلوغرام لبن
  2 كيلوغرام
• ٢ كوب حمص، منقوع بالماء من الليلة السابقة مع ملعقة صغيرة من بايكاربونات الصودا
  2 كوب
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ١ ملعقة صغيره كمون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ رغيف خبز، مقلي ومقطع الى اقسام صغيرة
  2 رغيف
• ١/٢ كوب صنوبر محمر
  0.5 كوب
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتصفية الحمص ثم ضعه في قدر وأضف الماء. اتركه يغلي على نار عالية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. بعد ذلك، ارفع القدر عن النار وصفِّ الحمص وضعه في طبق التقديم، ورش عليه الكمون والملح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   ضع قطع الخبز فوق الحمص.

   5 دقيقة
3. 3

   اخلط الثوم المهروس مع اللبن جيدًا قبل أن تسكبه فوق الخبز المقلي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   في النهاية، رش الصنوبر المقلي على اللبن وقدّم الطبق فورًا.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية