Delicious Fatteh with Hummus

İlkay Akyüzխոհարար

Բաղադրիչներ

• Յոգուրտ
  2 kilograms
• Chickpeas, soaked in water from the previous night with a teaspoon of baking soda
  2 cups
• Կոտրված Սոխ
  2 cloves
• Ալյուրի կումին
  1 teaspoon
• Bread, fried and cut into small pieces
  2 loaves
• Toasted pine nuts
  0.5 cup
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Drain the chickpeas and place them in a pot, then add water and let it boil on high heat for 20 minutes or until cooked. Remove from heat and drain the chickpeas, then place them in a serving dish and sprinkle with cumin and salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
2. 2

   Place the pieces of bread on top of the chickpeas.

   5 րոպե
3. 3

   Add the crushed garlic to the yogurt and mix well before pouring it over the fried bread.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
4. 4

   Finally, sprinkle the toasted pine nuts on the yogurt and serve the dish immediately.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ալյուրի կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ