Delicious Fatteh with Hummus

İlkay AkyüzCozinheiro

Ingredientes

• Iogurte
  2 kilograms
• Chickpeas, soaked in water from the previous night with a teaspoon of baking soda
  2 cups
• Alho Amassado
  2 cloves
• Cominho em pó
  1 teaspoon
• Bread, fried and cut into small pieces
  2 loaves
• Toasted pine nuts
  0.5 cup
• Salt to taste
  0

Passos

1. 1

   Drain the chickpeas and place them in a pot, then add water and let it boil on high heat for 20 minutes or until cooked. Remove from heat and drain the chickpeas, then place them in a serving dish and sprinkle with cumin and salt.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Place the pieces of bread on top of the chickpeas.

   recipe.minutes
3. 3

   Add the crushed garlic to the yogurt and mix well before pouring it over the fried bread.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
4. 4

   Finally, sprinkle the toasted pine nuts on the yogurt and serve the dish immediately.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags