Fatteh au houmous délicieux

Wael Al-TamimiCuoco

Ingredienti

• Yogurt
  2 kilogramme
• Houmous, trempé dans l'eau la veille avec une cuillère à café de bicarbonate de soude
  2 tasse
• Aglio Schiacciato
  2 gousse
• Cumino macinato
  1 cuillère à café
• Pain, frit et coupé en petits morceaux
  2 pain
• Pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0

Passi

1. 1

   Égouttez le houmous et mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et laissez bouillir à feu vif pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez du feu et égouttez le houmous, puis mettez-le dans un plat de service et saupoudrez de cumin et de sel.

   Utensili necessari:

   Pentola

   20 min
2. 2

   Disposez les morceaux de pain sur le houmous.

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail écrasé au yaourt et mélangez bien avant de le verser sur le pain frit.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Enfin, saupoudrez les pignons de pin grillés sur le yaourt et servez le plat immédiatement.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.5 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali4 g

Grassi saturi2.2 g

Colesterolo10 mg

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag