Fatteh au houmous délicieux

Wael Al-TamimiKokk

Ingredienser

• Yoghurt
  2 kilogramme
• Houmous, trempé dans l'eau la veille avec une cuillère à café de bicarbonate de soude
  2 tasse
• Knust Hvitløk
  2 gousse
• Malt spisskummen
  1 cuillère à café
• Pain, frit et coupé en petits morceaux
  2 pain
• Pignons de pin grillés
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0

Trinn

1. 1

   Égouttez le houmous et mettez-le dans une marmite, ajoutez de l'eau et laissez bouillir à feu vif pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez du feu et égouttez le houmous, puis mettez-le dans un plat de service et saupoudrez de cumin et de sel.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   20 min
2. 2

   Disposez les morceaux de pain sur le houmous.

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail écrasé au yaourt et mélangez bien avant de le verser sur le pain frit.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Enfin, saupoudrez les pignons de pin grillés sur le yaourt et servez le plat immédiatement.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Malt spisskummenper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger