מרכיבים
עוף1 Chicken
אורז2 Cup- Small Onion1 Onion
יוגורט1.5 Cup- Garlic Clove1 Clove
טחינה1 Tablespoon- Bread cut into small squares1 Loaf
מיץ לימון1 Tablespoon- Oil for frying the bread1 Cup
- Mixed Nuts0
- Chopped Parsley2 Tablespoon
- Salt and Pepper0
- Herbs0
צעדים
- 1
Clean the chicken and cut it into 4 pieces, then place it in a pot of water on the stove with salt, pepper, and the bouquet of herbs (spices) and boil well until cooked.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Fry the bread in a frying pan until it turns golden and becomes crispy, then place it at the bottom of a serving dish and pour a cup of the chicken broth over it.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
In a pot on the stove, cook two cups of rice until they are done, then place them over the bread.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
In a bowl, mix the yogurt, crushed garlic, tahini, and a pinch of salt well.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 5
Remove the pot of chicken from the heat, let it cool slightly, cut it into small pieces, and place it over the rice. Then add the yogurt mixture, garnish the dish with parsley and nuts, and serve the chicken fatteh hot.
5 דקות
עובדות תזונה
עוףper 100gאורזper 100gיוגורטper 100gטחינהper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.