مواد تشکیل دهنده
مرغ1 Poulet
برنج2 tasse- Oignon petit1 Oignon
ماست1.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
طحینه1 cuillère à soupe- Pain coupé en petits carrés1 pain
عصاره لیمو1 cuillère à soupe- Huile pour frire le pain1 tasse
- Noix variées0
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Sel et poivre0
اعشاب معطر0
مراحل
- 1
Nettoyez le poulet et coupez-le en 4 morceaux, puis mettez-le dans une marmite d'eau sur le feu avec du sel, du poivre, le bouquet garni (les épices) et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Faites frire le pain dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, puis mettez-le au fond d'un plat de service et versez un verre de bouillon de cuisson du poulet dessus.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Dans une marmite sur le feu, faites cuire deux tasses de riz jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis mettez-les sur le pain.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Dans un bol, mélangez le yaourt, l'ail écrasé, le tahini et une pincée de sel.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 5
Retirez la marmite de poulet du feu, laissez refroidir légèrement, coupez-le en petits morceaux et mettez-le sur le riz, puis ajoutez le mélange de yaourt, décorez le plat avec du persil, des noix et servez la fatteh de poulet chaude.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
مرغper 100gبرنجper 100gماستper 100gطحینهper 100gعصاره لیموper 100gاعشاب معطرper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.