Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
40 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- دجاجة1 دجاجة
Բրինձ2 كوب- بصلة صغيرة1 بصلة
Կաթնային մածուկ1.5 كوب- فص ثوم1 فص
Թահինի1 ملعقة كبيرة- خبز مقطع مربعات صغيرة1 رغيف
Լիմոնի հյութ1 ملعقة كبيرة- زيت لقلي الخبز1 كوب
- مكسرات متنوعة0
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل0
Արմատիկ խոտեր0
Քայլեր
- 1
تنظف الدجاجة وتقطع إلى 4 قطع ثم توضع في قدر ماء على النار مع الملح، الفلفل، الباقة العطرية (المطيبات) وتسلق جيداً لتنضج.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
يقلى الخبز في مقلاة حتى يتحمر لونه ويصبح مقرمشاً ثم يوضعوا في قعر طبق التقديم ويسكب فوقه كوب من مرق سلق الدجاج.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
في قدر على النار، يطهى كوبين من الأرز لينضجوا ثم يوضعوا فوق الخبز.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
في وعاء، يخلط اللبن، الثوم المهروس، الطحينة ورشة الملح جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 5
يرفع قدر الدجاج عن النار، يترك ليبرد قليلاً، يقطع قطع صغيرة ويوضع فوق الأرز ثم يضاف خليط اللبن، يزين الطبق بالبقدونس، المكسرات وتقدم فتة الدجاج ساخنة.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
35 g
70 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Բրինձ100գ-ի համարԿաթնային մածուկ100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԱրմատիկ խոտեր100գ-ի համար
Բրինձ100գ-ի համար130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
Կաթնային մածուկ100գ-ի համար61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
Թահինի100գ-ի համար595 kcal
17 g
53 g
21 g
9 g
0.5 g
Լիմոնի հյութ100գ-ի համար22 kcal
0.1 g
0.1 g
6.9 g
1.5 g
0.3 g
91 g
Արմատիկ խոտեր100գ-ի համար45 kcal
3 g
1 g
8 g
4 g
0.5 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալՔաշի ավելացում