فتة فوارغ ومخ الخروف

مرزوق الطويلآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كرشات فوارغ مطبوخين وشوية من مخ الخروف
  1 كيلو
• رز كرشات
  1.5 كوب
• خبز مقطع مربعات ومحمص بالفرن
  1 رغيف
• كوب من مرق الكرشات
  1 كوب
• ماست
  2 كوب
• تهینی
  3 م كبيرة
• ثوم مدقوق
  1 م ص
• ليمونه ونصف
  1.5 حبة
• نمک
  0
• لوز وصنوبر
  0
• سمنه للتقلاية
  1 م ك
• بقدونس للتزيين
  0

مراحل

1. 1

   نفرد الخبز في البايركس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   بايركس

   5 دقیقه
2. 2

   نقطع الفوارغ لقطع متوسطة وفوقهم ارز كرشات.

   5 دقیقه
3. 3

   نززع عليهم قليل من المرق.

   5 دقیقه
4. 4

   ثم نغطيهم بصلصة اللبن.

   5 دقیقه
5. 5

   على الوجه نفتت ونوزع مخ الخاروف و قليل من قطع الفوارغ.

   5 دقیقه
6. 6

   نحمي السمنه على النار نحمص اللوز والصنوبر ثم نقدحهم على وجه الفته ونزينها بالبقدونس.

   5 دقیقه
7. 7

   صلصة اللبن: نضيف الطحينية على الثوم ثم الليمون ونحركهم ثم نضيف اللبن والملح ونحركهم جيدا حتى يتجانسو.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

تهینیper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.3 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی