فتة فوارغ ومخ الخروف

مرزوق الطويلШеф-повар

Ингредиенты

• كرشات فوارغ مطبوخين وشوية من مخ الخروف
  1 كيلو
• رز كرشات
  1.5 كوب
• خبز مقطع مربعات ومحمص بالفرن
  1 رغيف
• كوب من مرق الكرشات
  1 كوب
• Йогурт
  2 كوب
• Тахини
  3 م كبيرة
• ثوم مدقوق
  1 م ص
• ليمونه ونصف
  1.5 حبة
• Соль
  0
• لوز وصنوبر
  0
• سمنه للتقلاية
  1 م ك
• بقدونس للتزيين
  0

Шаги

1. 1

   نفرد الخبز في البايركس.

   Необходимая посуда:

   🍳

   بايركس

   5 мин.
2. 2

   نقطع الفوارغ لقطع متوسطة وفوقهم ارز كرشات.

   5 мин.
3. 3

   نززع عليهم قليل من المرق.

   5 мин.
4. 4

   ثم نغطيهم بصلصة اللبن.

   5 мин.
5. 5

   على الوجه نفتت ونوزع مخ الخاروف و قليل من قطع الفوارغ.

   5 мин.
6. 6

   نحمي السمنه على النار نحمص اللوز والصنوبر ثم نقدحهم على وجه الفته ونزينها بالبقدونس.

   5 мин.
7. 7

   صلصة اللبن: نضيف الطحينية على الثوم ثم الليمون ونحركهم ثم نضيف اللبن والملح ونحركهم جيدا حتى يتجانسو.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги