فتة الحمص الحَب

Hamza Al-Sharifխոհարար

تلذذوا بمذاق فتة الحمص الحَب الشهية، حيث تتناغم نكهات صلصة اللبن الكريمية مع حبات الحمص الطرية واللحم المفروم، لتقدم لكم تجربة طعام لا تُنسى. هذه الوصفة تجمع بين البساطة واللذة، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل المناسبات.

Բաղադրիչներ

• 2 كوب حمص حب مسلوق
  2 كوب
• كوب ماء سلق الحمص
  1 كوب
• رغيف خبز مقطع مربعات ومقلي
  1 رغيف
• 1/3 كوب طحينية
  0.3 كوب
• ليمونة ونصف
  1.5 ليمونة
• كوب ونصف لبن
  1.5 كوب
• Աղ
  0
• 2 فص ثوم مدقوق
  2 فص
• وقية لحمة مفرومة مقلية بقليل من الزيت مع رشة ملح وفلفل اسود
  0.1 وقية
• 1 م ص سمنة
  1 ملعقة صغيرة
• 1 م ك زيت ذرة
  1 ملعقة كبيرة
• لوز وصنوبر
  0
• بقدونس للتزيين
  0

Քայլեր

1. 1

   ابدأ بتحضير صلصة اللبن: في وعاء، اخلط الطحينية مع الثوم وعصير الليمون، ثم حرك المكونات جيداً. بعد ذلك، أضف اللبن واخلطهم حتى تتجانس المكونات، ثم أضف الملح حسب الذوق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   في صينية بايركس، ضع طبقة من الخبز كقاعدة، ثم وزع حبات الحمص فوق الخبز، وأضف ماء سلق الحمص بالتساوي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
3. 3

   قم بتغطية الطبقة السابقة بصلصة اللبن، ثم أضف اللحم المفروم على الوجه.

   5 րոպե
4. 4

   سخن الزيت والسمنة في مقلاة، ثم حمص اللوز والصنوبر حتى يصبح لونهم ذهبياً. ثم قم بتوزيعهم مع زيتهم على وجه الفتة، وأخيراً زين الطبق بالبقدونس المفروم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ