فتة الحمص الاردنية

Nour Al-Otaibiխոհարար

تذوق بتجربة فريدة مع فتة الحمص الأردنية، تلك الوصفة الغنية بالنكهات التي تجمع بين طعم الحمص الكريمي واللبن الزبادي المنعش. تُقدم كمقبلات رائعة باردة، وستكون مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة في أي مناسبة.

Բաղադրիչներ

• Կաթնային մածուկ
  0.5 كيلوغرام
• Կոտրված Սոխ
  5 فص
• Խաշած լոբի
  2 كوب
• خبز فرنسي (باغيت) مقطع ومحمص
  1 رغيف
• Թահինի
  4 ملعقة كبيرة
• Ալյուրած սիսեռ
  1 علبة
• صنوبر محمص ولوز
  3 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم مقلاه بالسمنه البلدية
  0.1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   قم بخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الذوق جيداً، ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   30 րոպե
2. 2

   في وعاء التقديم، ضع الخبز ثم أضف نصف كمية الحمص فوقه، ورش القليل من الماء لجعل الخبز طرياً قليلاً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Ծառայության ափսե

   5 րոպե
3. 3

   أخرج الخليط من الثلاجة وأضفه على الخبز، ثم وزع الحمص الحب المتبقي وزين الطبق باللحم المفروم ورشة من البقدونس واللوز والصنوبر.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կաթնային մածուկ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Խաշած լոբի100գ-ի համար

Էներգիա164 kcal

Սպիտակուցներ8.86 g

Ընդհանուր ճարպեր2.59 g

Ածխաջրեր27.42 g

Մանրաթելեր7.6 g

Ընդհանուր շաքարներ4.8 g

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Ալյուրած սիսեռ100գ-ի համար

Էներգիա164 kcal

Սպիտակուցներ8.86 g

Ընդհանուր ճարպեր2.59 g

Ածխաջրեր27.42 g

Մանրաթելեր7.6 g

Ընդհանուր շաքարներ4.8 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ