فتة الحمص الاردنية

Nour Al-OtaibiCuoco

تذوق بتجربة فريدة مع فتة الحمص الأردنية، تلك الوصفة الغنية بالنكهات التي تجمع بين طعم الحمص الكريمي واللبن الزبادي المنعش. تُقدم كمقبلات رائعة باردة، وستكون مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة في أي مناسبة.

Ingredienti

• Latte cagliato
  0.5 كيلوغرام
• Aglio Schiacciato
  5 فص
• Cecina cotta
  2 كوب
• خبز فرنسي (باغيت) مقطع ومحمص
  1 رغيف
• Tahini
  4 ملعقة كبيرة
• Ceci Macinati
  1 علبة
• صنوبر محمص ولوز
  3 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم مقلاه بالسمنه البلدية
  0.1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   قم بخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الذوق جيداً، ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 minuti
2. 2

   في وعاء التقديم، ضع الخبز ثم أضف نصف كمية الحمص فوقه، ورش القليل من الماء لجعل الخبز طرياً قليلاً.

   Utensili necessari:

   Vassoio da portata

   5 minuti
3. 3

   أخرج الخليط من الثلاجة وأضفه على الخبز، ثم وزع الحمص الحب المتبقي وزين الطبق باللحم المفروم ورشة من البقدونس واللوز والصنوبر.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte cagliatoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Cecina cottaper 100g

Energia164 kcal

Proteine8.86 g

Grassi totali2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Fibre alimentari7.6 g

Zuccheri totali4.8 g

Tahiniper 100g

Energia595 kcal

Proteine17 g

Grassi totali53 g

Carbohydrate21 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali0.5 g

Ceci Macinatiper 100g

Energia164 kcal

Proteine8.86 g

Grassi totali2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Fibre alimentari7.6 g

Zuccheri totali4.8 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag