فتة الحمص الاردنية

Nour Al-OtaibiChef

تذوق بتجربة فريدة مع فتة الحمص الأردنية، تلك الوصفة الغنية بالنكهات التي تجمع بين طعم الحمص الكريمي واللبن الزبادي المنعش. تُقدم كمقبلات رائعة باردة، وستكون مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة في أي مناسبة.

Ingredjenti

• Ħalib imferrex
  0.5 كيلوغرام
• Aglio Mħallat
  5 فص
• Ċiċri mqadded
  2 كوب
• خبز فرنسي (باغيت) مقطع ومحمص
  1 رغيف
• Tahini
  4 ملعقة كبيرة
• Ħamest Ħamest
  1 علبة
• صنوبر محمص ولوز
  3 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم مقلاه بالسمنه البلدية
  0.1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   قم بخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الذوق جيداً، ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   30 minuti
2. 2

   في وعاء التقديم، ضع الخبز ثم أضف نصف كمية الحمص فوقه، ورش القليل من الماء لجعل الخبز طرياً قليلاً.

   Għodda meħtieġa:

   Platt ta' servizz

   5 minuti
3. 3

   أخرج الخليط من الثلاجة وأضفه على الخبز، ثم وزع الحمص الحب المتبقي وزين الطبق باللحم المفروم ورشة من البقدونس واللوز والصنوبر.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħalib imferrexgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Ċiċri mqaddedgħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.42 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.8 g

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Ħamest Ħamestgħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.42 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.8 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags