فتة الحمص الاردنية

Nour Al-OtaibiChef

Ingrediënten

• Karnemelk
  0.5 كيلوغرام
• Geperste Knoflook
  5 فص
• Gekookte kikkererwten
  2 كوب
• خبز فرنسي (باغيت) مقطع ومحمص
  1 رغيف
• Tahini
  4 ملعقة كبيرة
• Gemalen Kikkererwten
  1 علبة
• صنوبر محمص ولوز
  3 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم مقلاه بالسمنه البلدية
  0.1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Stappen

1. 1

   يخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الرغبة جيداً ثم يوضع الخليط في الثلاجة لنصف ساعه.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   في وعاء التقديم، يوضع الخبز ونصف كمية الحمص فوقه ثم يرش القليل من الماء لجعل الخبز طري قليلاً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Serveerplateau

   recipe.minutes
3. 3

   يخرج الخليط من الثلاجة ويضاف على الخبز، يوزع الحمص الحب الباقي ويزين الطبق باللحمه المفرومه ورشة بقدونس واللوز والصنوبر.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Karnemelkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Gekookte kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Gemalen Kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags