فتة الحمص الاردنية

Nour Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Сливки
  0.5 كيلوغرام
• Раздавленный Чеснок
  5 فص
• Вареный нут
  2 كوب
• خبز فرنسي (باغيت) مقطع ومحمص
  1 رغيف
• Тахини
  4 ملعقة كبيرة
• Молотый Нут
  1 علبة
• صنوبر محمص ولوز
  3 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم مقلاه بالسمنه البلدية
  0.1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   يخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الرغبة جيداً ثم يوضع الخليط في الثلاجة لنصف ساعه.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   في وعاء التقديم، يوضع الخبز ونصف كمية الحمص فوقه ثم يرش القليل من الماء لجعل الخبز طري قليلاً.

   Необходимая посуда:

   Сервировочное блюдо

   5 мин.
3. 3

   يخرج الخليط من الثلاجة ويضاف على الخبز، يوزع الحمص الحب الباقي ويزين الطبق باللحمه المفرومه ورشة بقدونس واللوز والصنوبر.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сливкина 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Вареный нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.42 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Молотый Нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.42 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги