Fatteh Hummus and Foul Mudammas

مرزوق الطويلխոհարար

Բաղադրիչներ

• Can of Foul Mudammas
  1 can
• Can of Chickpeas
  1 can
• Կոտրված Սոխ
  1 tablespoon
• Հրաշալի պղպեղ
  1 piece
• One and a Half Lemons
  1.5 lemons
• Cup of Yogurt
  1 cup
• Թահինի
  2 tablespoons
• Կոտրված Սոխ
  0.3 teaspoon
• Լիմոնի հյութ
  2 tablespoons
• Cup of Fried Bread Cut into Squares
  1 cup
• Fried Almonds and Pine Nuts for Garnish
  1 cup
• Parsley for Garnish
  1

Քայլեր

1. 1

   Boil the chickpeas and foul until cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Discard two-thirds of the boiling water.

   5 րոպե
3. 3

   Add the chopped hot green pepper, lemon juice, and salt to the crushed garlic.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Add the garlic mixture to the foul and chickpeas and set aside.

   5 րոպե
5. 5

   To prepare the yogurt sauce: Add tahini to the garlic, then add lemon and yogurt, and whisk them well by hand until combined.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
6. 6

   In the serving dish: First layer the pieces of bread.

   5 րոպե
7. 7

   Then add the chickpeas and foul with the dressing on top of the bread.

   5 րոպե
8. 8

   Finally, pour the yogurt sauce and garnish with nuts and parsley.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Հրաշալի պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա318 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր14 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ