زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
200 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- Boîte de fèves1 Boîte
- Boîte de pois chiches1 Boîte
سیر له شده1 Cuillère à soupe
فلفل تند1 Piment- Une citron et demi1.5 Citron
- Tasse de yaourt1 Tasse
طحینه2 Cuillère à soupe- سیر له شده0.3 Cuillère à café
عصاره لیمو2 Cuillère à soupe- Tasse de pain frit coupé en dés1 Tasse
- Amandes et pignons frits pour la garniture1 Tasse
- Persil pour la décoration1
مراحل
- 1
Faites cuire les pois chiches et les fèves jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Éliminez les deux tiers de l'eau de cuisson.
5 دقیقه - 3
Ajoutez à l'ail écrasé le piment vert haché, le jus de citron et le sel.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 4
Ajoutez la marinade d'ail aux fèves et aux pois chiches et mettez de côté.
5 دقیقه - 5
Pour préparer la sauce au yaourt : ajoutez le tahini à l'ail, puis ajoutez le citron et le yaourt et fouettez bien à la main jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 6
Dans le plat de service : commencez par disposer les morceaux de pain.
5 دقیقه - 7
Ajoutez ensuite les pois chiches et les fèves avec la marinade sur le pain.
5 دقیقه - 8
Enfin, versez le yaourt et décorez avec les noix et le persil.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
8 g
25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)سیر له شدهper 100gفلفل تندper 100gطحینهper 100gسیر له شدهper 100gعصاره لیموper 100g
سیر له شدهper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
فلفل تندper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
طحینهper 100g595 kcal
17 g
53 g
21 g
9 g
0.5 g
سیر له شدهper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
عصاره لیموper 100g20 kcal
0.1 g
5 g
1 g
94 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانمناسب برای دیابتیها