Բաղադրիչներ
- Boîte de fèves1 Boîte
- Boîte de pois chiches1 Boîte
Կոտրված Սոխ1 Cuillère à soupe
Չիլի պղպեղ1 Piment- Une citron et demi1.5 Citron
- Tasse de yaourt1 Tasse
Թահինի2 Cuillère à soupe- Կոտրված Սոխ0.3 Cuillère à café
Լիմոնի հյութ2 Cuillère à soupe- Tasse de pain frit coupé en dés1 Tasse
- Amandes et pignons frits pour la garniture1 Tasse
- Persil pour la décoration1
Քայլեր
- 1
Faites cuire les pois chiches et les fèves jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Éliminez les deux tiers de l'eau de cuisson.
5 րոպե - 3
Ajoutez à l'ail écrasé le piment vert haché, le jus de citron et le sel.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 4
Ajoutez la marinade d'ail aux fèves et aux pois chiches et mettez de côté.
5 րոպե - 5
Pour préparer la sauce au yaourt : ajoutez le tahini à l'ail, puis ajoutez le citron et le yaourt et fouettez bien à la main jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 6
Dans le plat de service : commencez par disposer les morceaux de pain.
5 րոպե - 7
Ajoutez ensuite les pois chiches et les fèves avec la marinade sur le pain.
5 րոպե - 8
Enfin, versez le yaourt et décorez avec les noix et le persil.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կոտրված Սոխ100գ-ի համարՉիլի պղպեղ100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: