Ingredjenti
- Boîte de fèves1 Boîte
- Boîte de pois chiches1 Boîte
Aglio Mħallat1 Cuillère à soupe
Peprina1 Piment- Une citron et demi1.5 Citron
- Tasse de yaourt1 Tasse
Tahini2 Cuillère à soupe- Aglio Mħallat0.3 Cuillère à café
Ġuħ ta' lewż2 Cuillère à soupe- Tasse de pain frit coupé en dés1 Tasse
- Amandes et pignons frits pour la garniture1 Tasse
- Persil pour la décoration1
Passi
- 1
Faites cuire les pois chiches et les fèves jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Éliminez les deux tiers de l'eau de cuisson.
5 minuti - 3
Ajoutez à l'ail écrasé le piment vert haché, le jus de citron et le sel.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 4
Ajoutez la marinade d'ail aux fèves et aux pois chiches et mettez de côté.
5 minuti - 5
Pour préparer la sauce au yaourt : ajoutez le tahini à l'ail, puis ajoutez le citron et le yaourt et fouettez bien à la main jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Blender - 6
Dans le plat de service : commencez par disposer les morceaux de pain.
5 minuti - 7
Ajoutez ensuite les pois chiches et les fèves avec la marinade sur le pain.
5 minuti - 8
Enfin, versez le yaourt et décorez avec les noix et le persil.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Aglio Mħallatgħal kull 100gPeprinagħal kull 100gTahinigħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.