فتة الحمص والفول المدمس

Bulut Abalıoğluآشپز

مواد تشکیل دهنده

• علبة فول مدمس
  1 علبة
• علبة حمص حب
  1 علبة
• ثوم مدقوق
  1 ملعقة كبيرة
• قرن فلفل حار
  1 قرن
• ليمونة ونصف
  1.5 ليمونة
• كوب لبن
  1 كوب
• تهینی
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مدقوق
  0.3 ملعقة صغيرة
• عصاره لیمو
  2 ملعقة كبيرة
• كوب خبز مقلي مقطع مربعات
  1 كوب
• لوز وصنوبر مقلي للوجه
  1 كوب
• بقدونس للتزيين
  1

مراحل

1. 1

   نسلق الحمص والفول حتى بنضج

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   نتخلص من ثلثي ماء السلق

   5 دقیقه
3. 3

   نضيف للثوم المدقوق الفلفل الاخضر الحار المفروم ناعم وعصير الليمون والملح

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   نضيف تتبيلة الثوم للفول والحمص ونضعه جانبا

   5 دقیقه
5. 5

   لتحضير صلصة اللبن: نضيف الطحينية للثوم ثم نضيف اليمون واللبن نخفقهم جيدا على اليد حتى يتجانسوا

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
6. 6

   في صحن التقديم: اولا نصف حبات الخبز

   5 دقیقه
7. 7

   ثم نضيف على الخبز الحمص والفول مع التتبيلة

   5 دقیقه
8. 8

   اخيرا نصب اللبن ونزين بالمكسرات والبقدونس

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

تهینیper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.3 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی